VSE基础级干红赤霞珠2018气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂，使得葡萄能够温和的生长，酿造出与众不同，更具优雅个性的葡萄酒。品种100%赤霞珠加工过程手工采摘挑选，在恒温的不锈钢桶（28ºC）中发酵，浸泡14天。分析数据酒精度:13%vol.总酸度:5克/升(酒石酸)pH:3,6含糖量:3,3克/升酒窖储存2到3年,现在是比较好饮用时间。口味颜色透亮，深红色。香味黑樱桃和烟熏香气。味觉柔和的单宁和结构良好的酒体。食物搭配:奶酪和肉类。适饮温度16度左右。葡萄酒，就选茗鹫廊，让您满意，期待您的光临！Maipo Valley白葡萄酒产区

魁诺思格兰珍藏佳美娜干红葡萄酒葡萄产地：智利空加瓜谷葡萄品种：100%佳美娜酒精度：13.8%pH值：3.56含糖量：2.87克/升总酸度：3.11克/升橡木桶陈酿时间：18个月土壤山谷土壤以砂质粘土为主。葡萄藤采用垂直架势，以及滴灌系统能够良好控制葡萄产量。气候智利的地中海气候结合了温暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常适合葡萄的生长，太平洋和安第斯山脉相互作用产生的特殊气候条件，阳光温和的白天和凉爽的夜晚造成的昼夜温差，给予葡萄一个稳定的生长周期。普罗旺斯半干白葡萄酒产区茗鹫廊致力于提供葡萄酒，欢迎您的来电哦！

在酒精发酵过程中，每天通过重力进行3至4次的循环。发酵后浸渍12到18天。将赤霞珠和梅洛分开转移到橡木桶中，放置几个月完成苹果乳酸发酵，而后技术团队进行评估，只有那些品质的才被选为洛大混酿的那部分。在新的法国橡木桶中陈酿15-18个月后，直接装瓶，不做任何的过滤，并在我们的酒窖中继续陈酿至少3年。品尝笔记洛大2011年份葡萄酒有深亮砖红色。这款酒有浓郁的果香，起始会让我们感受到樱桃和新鲜的李子味，而后会感受到，胡椒，香草，焦糖和烤肉豆蔻味。入口既柔和，又优雅和浓烈；单宁饱满且柔和;果味明显并伴有强烈的酸度，收口悠长。食物搭配：这款葡萄酒非常适合搭配戈贡佐拉奶酪配牛排或烤和牛（Wagyú）牛排，配以意大利蘑菇烩饭或土豆泥。此外，搭配茄子千层面也是素食者的较好选择。

食物搭配该款酒非常适合搭配如火鸡配栗子酱，红烧酱鸭，蓝带法式鸡肉卷配开心果，茄子千层面条或经典法式杂菜烩。还可以搭配各种各样的奶酪。技术数据葡萄品种：100％梅洛葡萄产区：智利迈坡山谷总酸度：5.23克/升pH值：3.56酒精度：14.4％含糖量：2.71克/升；食物搭配这款酒非常适合搭配味道较为浓郁的食物。是搭配肉类的佳酿，例如少量赤霞珠炖安格斯牛肉和蔬菜或烤带子配土豆泥。作为素食者的选择，它可与意大利蘑菇烩饭完美搭配。技术数据葡萄品种：100％赤霞珠葡萄产区：智利迈坡山谷酒精度：14％含糖量：2,71克/升pH值：3,51总酸度：5,30克/升。茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司。

赛美蓉（SEMILLON）无花果·柑橘·羊毛脂·酒体饱满·丰富我们之所以在这里列出赛美蓉，是因为它可以酿成品质极优异的甜酒，特别是产自苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个产区的赛美蓉，经常以4：1的比例混合长相思以及一点儿密斯卡岱(Muscadelle)品种来酿酒。赛美蓉（在法国以外地区拼写为Semillon,但在阿根廷拼写为Semijon)的皮特别薄，因此非常容易霉菌，如果遇到适宜的天气条件便会奇迹般的贵腐菌，从而浓缩葡萄的甜度。在波尔多，特别是在佩萨克-雷奥良(Pessac--Leognan)产区，赛美蓉被用于酿造带橡木味的质量于白葡萄酒。澳大利亚的猎人谷(HunterValley)则用非常早采收的赛美蓉葡萄酿出陈年潜力强、风味复杂但酒体轻盈的干白葡萄酒。南非也种植着一些老藤赛美蓉葡萄树。茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司，期待您的光临！澳洲红葡萄酒酒庄

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酿酒过程这款葡萄酒100％的葡萄来自布因（BUIN）一个非常特殊的葡萄园，它种植着酒庄的比较好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖内进行严格挑选，再低温（7°C-44.6°F）浸渍一周，然后在25°C-77F的温度下开始发酵12天，两周时间进行发酵后的浸渍，用于很大程度的提取颜色和香气。之后，所有的葡萄酒被转移到第二次使用的法国橡木桶中陈酿12个月并在桶中进行充分的乳酸发酵。经过这段时间的橡木桶陈酿后，葡萄酒被转移到不锈钢罐中稳定，装瓶。Maipo Valley白葡萄酒产区

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